Bio Buchweizen geschält

Ursprung: Österreich

Die Nährwertangaben sowie Allergene findest du bei den Artikeltexten des entsprechenden Produkts, sobald du eine Gebindegröße ausgewählt hast.

Bio-Buchweizen – glutenfreier Allrounder aus Österreich

Traditionell – nahrhaft – vielseitig

Unser Bio-Buchweizen stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Österreich und ist ein echter Klassiker unter den glutenfreien Pseudogetreiden. Auch wenn Buchweizen botanisch nicht zu den Getreiden zählt, lässt er sich genauso vielseitig einsetzen – als sättigende Beilage, in Bowls, Bratlingen, Müslis oder sogar als Basis für herzhafte Risottos.

Vorteile von Bio-Buchweizen auf einen Blick:

• glutenfrei & von Natur aus vegan
• vielseitig einsetzbar
• ideal als Beilage, im Salat oder geröstet als Topping
• aus europäischem Anbau (Österreich)
• 100 % naturbelassen – ohne Zusatzstoffe

Zubereitung & Verwendung:
Die ganzen Buchweizenkörner einfach in der doppelten Menge Wasser etwa 15 Minuten bei niedriger Hitze garen, bis sie weich, aber noch bissfest sind. Sie können auch vorher angeröstet werden, um ein nussiges Aroma zu entfalten. Auch roh im Müsli oder Granola ein echter Genuss!

Tipp:
Ideal als Reisersatz, in Buchweizensalaten, für vegane Bowls oder als knuspriges Topping in herzhaften und süßen Gerichten.