bioladen Kokosmilch leicht 9% Fett 400ml

Ursprung: Sri Lanka

Die Verarbeitung der Kokosnüsse erfolgt auf Sri Lanka noch traditionell von Hand. Zuerst werden die Kokosnüsse nach der Ernte von ihrer dicken grünen Faserhülle befreit. Um an das weiße Fruchtfleisch zu kommen, wird die harte Schale aufgeschlagen und die dünne braune Haut mit einem Messer sauber abgeschält – dabei ist jeder Schritt aufwendige Handarbeit. Anschließend wird das weiße Kokosfleisch in einer Kokosmühle zu Kokosmilch verarbeitet. Der Kokosnussanteil beträgt bei diesem Produkt 33% und eignet sich damit hervorragend für die leichte Küche oder Cocktails.

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Ø Nährwerte pro 100 g
Energie: 369 kJ / 89 kcal
Fett: 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 0,05 g

Zutaten: KOKOSNUSS* (33%), Wasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Für einen optimalen Geschmack: Vor dem Öffnen gut schütteln. Ein halbfester Zustand (unter 18°C) ist natürlich und daher kein Qualitätsmangel. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-005
Sri Lanka-Landwirtschaft