In der Türkei, im Zentrum Malatyas, weit entfernt von konventionellen Einflüssen, entdeckte der VIELFRASS die Bio-Aprikosenbaum-Plantage unseres Projektpartners Mor Tarim.
Eingebettet in die karge Natur baut er hier auf einer Fläche von 240 ha Bio-Aprikosen auf traditionelle Art und Weise an.


Unser Projekt wurde im Jahr 2005 extra zum Zweck des Bioanbaus gegründet.
Ganzjährig sind zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter fest angestellt. Zur Erntesaison im Juni und Juli werden zudem ca. 30 Fremdarbeiterinnen und Fremdarbeiter, meist Frauen, zusätzlich beschäftigt.
Aprikosen-Bäume können ca. 30 Jahre für die Produktion verwendet werden, bevor sie durch neue Bäume ersetzt werden müssen.
Vor der Neubepflanzung wird auf dieser Fläche zwei Jahre lang Weizen angebaut und untergepflügt, um die Bodenqualität auf natürliche Art und Weise zu steigern.
Als Ergänzung zum Aprikosenanbau werden auch Milchkühe, Rinder und Hühner gezüchtet.


Der Anbau erfolgt auf traditionelle Art und Weise.
So werden die Bio-Aprikosen per Hand geerntet, vor Ort entsteint und auf Planen auf dem Projektgelände getrocknet (so können sie noch einmal richtig Sonnenstrahlen für euch sammeln).
Anschließend werden sie noch bezüglich Qualität sortiert und für den Transport zu euch nach Deutschland bereit gemacht.
